Шкіра з її поверхнею 1,5-2 квадратних метра є найбільшим органом людського тіла. Вона виконує численні функції. Стан шкіри залежить від віку, живлення і способу життя. Особливо це стосується шкіри особи, тому що на ній сильніше позначаються всі шкідливі дії навколишнього середовища. До того ж особа - сама відкрита частина шкірних покривів і потребує ретельного відходу.
Наша шкіра - це:
• близько 5 млн.волоськов; - загальна площа поверхні шкіри складає 1,5-2 квадратних метра;
• містить 60% вологи, у дітей до 90%;
• сто пір на кожен квадратний сантиметр;
• двісті рецепторів на кожен квадратний сантиметр;
• середня товщина шкіри 1-2 мм;
• шкіра трохи грубіше і товще на підошвах, тонше і прозоріше на століттях;
• вага шкіри без гіподерми складає 4-6% загальної ваги тіла;
• в середньому 18 кг ороговілої шкіри, що знов замінилася, протягом всього життя дорослої людини.
Шкіра має дуже складну будову, її пронизує величезна безліч судин, нервів, проток сальних і потових залоз.
Дуже спрощено будову шкіри можна описати так:
1. Зовнішній шар шкіри - епідерміс, утворений лежачими один над одним в декілька десятків шарів епітеліальними клітками. Верхня частина епідермісу, що має безпосередній контакт із зовнішнім середовищем, - роговий шар. Він складається з постарілих і ороговілих кліток, які постійно слущиваются з поверхні шкіри, і замінюються молодими, мігруючими з глибоких шарів епідермісу. (Повне оновлення епідермісу, наприклад, на підошві триває близько місяця, а на ліктьовому згині - 10 днів).
Роговому шару ми зобов'язані тим, що наше тіло не висихає і всередину не проникають чужорідні речовини і збудники хвороб. Істотну допомогу в цьому надає так звана захисна кислотна мантія (звана також гидро-ліпідной мантією), яка покриває поверхню шкіри тонкою плівкою. Вона складається з жиру сальних залоз, з поту і з складових частин в'язких субстанцій, які зв'язують окремі рогові клітки. Захисну кислотну мантію можна розглядати як власний крем шкіри. Вона злегка кислувата (в порівнянні з лужним середовищем, тому і називається кислотною) - хімічне середовище, в якому зазвичай гинуть бактерії і грибки.
У найглибшому шарі епідермісу розташовані меланоцити - клітки, що виробляють пігмент меланін. Від кількості цього пігменту залежить колір шкіри - чим його більше, тим вона темніша. Утворення меланіну посилюється під дією ультрафіолетових променів, саме він є причиною загару.
2. Наступний шар - дерма - також неоднорідний. У його верхній частині, розташованій безпосередньо під епідермісом, знаходяться сальні залози. Їх виділення разом з секретом потових залоз утворюють на поверхні шкіри тонку плівку - водно-жирову мантію, яка оберігає шкіру від шкідливих дій і мікроорганізмів. Лежачі нижче еластичні волокна додають шкірі пружність, а колагенові волокна - міцність.
3. І, нарешті, третій шар шкіри - гіподерма (або підшкірна клітковина) - служить теплоізолюючою прокладкою і пом'якшує механічні дії на внутрішні органи.
Власне шкіра складається з двох шарів - сосочкового і сітчастого. У ній є колагенові, еластичні і ретикулярні волокна, складові каркас шкіри.
У сосочковом шарі волокна ніжніше, тонше; у сітчастому вони утворюють щільніші пучки. На дотик шкіра щільна і відрізняється пружністю. Ці якості залежать від наявності в шкірі еластичних волокон. У сітчастому шарі шкіри розташовані потові, сальні залози і волосся. Підшкірна жирова клітковина в різних частинах тіла має неоднакову товщину: на животі, сідницях, долонях вона розвинена добре; на вушних раковинах червоній облямівці губ вона виражена дуже слабо. У огрядних людей шкіра малорухлива, у худих і виснажених людей вона легко зміщується. У підшкірній клітковині відкладаються запаси жиру, які витрачаються при хворобах або в інших несприятливих випадках. Підшкірна клітковина захищає організм від ударів, переохолоджень. У власне шкірі і підшкірній клітковині знаходяться кровоносні і лімфатичні судини, нервові закінчення, волосяні фолікули, потові і сальні залози, м'язи.
Як шкіра дихає і чим харчується
Рівно четверта частина всієї крові циркулює в шкірі, поставляючи їй все необхідне для утворення молодих кліток і для підтримки активних: кисень для “дихання” шкіри (точніше, як паливо для обміну речовин в шкірі), що енергопоставляють вуглеводи (наприклад, глікоген), пептиди і амінокислоти для утворення протеїну, жири (звані також ліпідами), вітаміни і мікроелементи.
Артеріальні судини в шкірі утворюють поверхневу і глибоку мережі. Перша розташована на рівні підстави сосочків шкіри; друга - на межі власне шкіри і підшкірної клітковини. Поверхнева артеріальна мережа з'єднується з глибокою. Велике значення для забарвлення шкіри має розподіл судин. Чим ближче судинна сітка до поверхні шкіри, тим яскравіше рум'янець.
Клітки епідермісу харчуються лімфою, проникаючою з власне шкіри. У шкірі є велика кількість нервових закінчень. Нерви також утворюють в шкірі дві мережі, що йдуть паралельно судинним; у епідермісі вони закінчуються нервовими волокнами і вільними закінченнями. Чутливість шкіри дуже велика, оскільки, окрім нервів, в підшкірній жировій клітковині розташовуються ще спеціальні нервові апарати. Вони передають відчуття тиску, дотику, холоду і тепла. Нерви і нервові апарати шкіри пов'язують її зі всіма внуреннімі органами і мозком.
В принципі шкіра може обійтися і без зовнішньої підгодівлі. Проте є тут одна тонкість - в усякому разі, відносно верхньої шкіри. Оскільки епідерміс, на відміну від нижніх шарів, не має власних кровоносних судин, йому доводиться отримувати живлення від капілярів в сосковидному прикордонному шарі дерми. Тісне зубчате зчеплення обох шарів шкіри, що гарантує хороше постачання, з роками стає все більш плоским і слабким. Це може привести до недостатнього надходження у верхню шкіру кисню і живильних речовин. Компенсувати цей дефіцит - одне з найважливіших завдань косметики.
Як шкіра оновлюється
Зародковий шар особливо важливий, оскільки саме тут постійно виникають молоді клітки. Протягом 28 днів вони просуваються до поверхні шкіри, втрачаючи при цьому клітинне ядро. І вже плоскими, “мертвими” шелушинкамі кератину вони утворюють нарешті видимий поверхневий шар шкіри, так званий роговий шар. Ороговілі клітки відпадають в процесі щоденних тертя при митті, витиранні і тому подібне (щодня по два мільярди!) і постійно замінюються знизу іншими. Цей процес називається регенерацією. Протягом трьох-чотирьох тижнів вся верхня шкіра повністю оновлюється. Якщо цей цикл діє безперебійно і без перешкод, верхня шкіра чудово захищає нижні шари - дерму і підшкіру. Поверх дерми розташовується шар верхньої шкіри, який, у свою чергу, підрозділяється на п'ять різних шарів. У самому низу зародковий шар утворює молоді кератіновиє, пігментні і імунні клітки. Протягом 28 днів вони переміщаються вгору і стають при цьому все більш плоскими. І нарешті у вигляді сухих шелушинок без ядра вони утворюють захисний роговий шар завтовшки приблизно 0,03 мм.
Процес лущення лежить в основі багатьох косметичних процедур, сприяючих посиленому відторгненню самого поверхневого рогового шару епідермісу, наприклад при видаленні веснянок, пігментних плям і ін.
Шкіра - кліматичний пристрій
У шкірі закладені нервові закінчення і нервові апарати, що сприймають температурні роздратування. Холод сприймається швидше, ніж тепло. Проте і холод і тепло відчуваються неоднаково на різних частинах тіла. Найменш чутлива до холоду і тепла шкіра особи, найбільшою чутливістю відрізняється шкіра кінцівок. Про чутливість шкіри до температурних роздратувань свідчить той факт, що шкіра відчуває різницю в температурі на 0,5 °С.
Шкірі ми зобов'язані тим, що температура тіла здорової людини залишається постійною на рівні близько 37 градусів - незалежно від температури навколишнього середовища. Вона регулює обмін тепла між організмом і зовнішнім середовищем. Теплорегуляція залежить від нервової системи. Роздратування нервів викликає розширення або звуження судин; при звуженні тепло затримується в організмі, при розширенні відбувається велика віддача тепла.
Втім, ця “гімнастика судин” може привести до появи на обличчі червоних прожилок, а саме коли шкіра ніжна і сполучні тканини дуже слабкі, щоб підпирати зовні тонкі стінки судин. Судини залишаються розширеними і просвічують крізь шкіру.
У тепловіддачі значну роль грають потові залози. В середньому чоловік виділяє від 600 до 900 мл поту в добу. Випаровування з поверхні шкіри викликає пониження температури тіла. При пониженні зовнішньої температури тепловіддача знижується, при підвищенні - посилюється.
Хоча косметика головним чином стурбована шкірою особи, важливо знати завдання шкіри як органу для здоров'я організму в цілому. Тим паче, що на шкірі особи завжди позначається порушення її функцій.
Шкіра тісно пов'язана зі всіма органами і системами організму. Вона виконує ряд найрізноманітніших функцій, пов'язаних з обміном речовин. Вона виводить шлаки, бере участь у водно-сольовому, вуглеводному і білковому обміні. Доведено її велике значення в роботі імунної системи.
Шкіра - орган п'ятого відчуття
Разом з очима, вухами, ротом і носом шкіра належить до п'яти органів чуття. Вона не тільки найбільший, але і найвідчутніший орган серед них. Вона блискавично оповіщає нас про гарячий, колючий і гострий. Своєю неймовірною чутливістю шкіра зобов'язана крихітним дотиковим тельцям, рецепторам тиску, холоду і теплоти, вільним нервовим волокнам і іншим сенсорам в сполучній тканині і дермі. Вони безпосередньо зв'язані через нервові шляхи з головним і спинним мозком. Там доставлена інформація блискавично оцінюється, перетворюючи у відчуття, а при необхідності і в дії.
Шкіра - хімічна лабораторія
• під впливом сонячного світла шкіра синтезує вітамін Д. Он відповідає за те, щоб в організмі був достатньо кальцію для утворення кісток, а також для багатьох інших процесів обміну речовин.
• під впливом роздратування світлом інші спеціальні клітки перетворять амінокислоти і до тих пір, поки не виникне фарбувальна речовина меланін. Цей пігмент як “природна парасолька” захищає шкіру від ультрафіолетового опромінювання і від його руйнівної дії на клітки.
• подальше уміння шкіри - здатність деяких її ензимів активізувати відповідні гормони. Наприклад, кортизон в шкірі перетворюється на ще дієвішу речовину гідрокортизон, а чоловічий статевий гормон тестостерон - в дігидро-тестостерон. У цій формі він сенсибілізіруєт коріння волосся і сальні залози і може стати причиною випадання волосся, засалювання шкіри і утворення угрів (хвороба, звана акне).
